【酒】岐阜県の特別純米酒「射美（いび）」は日本一小さい酒蔵でつくられている

どうも、にじねこです。

岐阜県の特別純米酒「射美（いび）」を嗜みました。

アルコール度数は１６％。

精米歩合が６０％の特別純米酒。

「日本一小さい酒蔵」と評されており、家族で経営される蔵のお酒。

このお酒は「いちご」と表現されている通り、甘さと酸っぱさがバランスよくて飲みやすいです。

酒蔵サイト：

https://www.sugiharasake.jp/